Tour in bicicletta tra le campagne del Salento con alcune tappe nei luoghi dell’ “agriturismo” salentino. All’interno del tour è compresa una cooking class: che sia al mercato contadino o direttamente dall’orto, si reperiscono gli ingredienti necessariamente locali e di stagione per preparare alcuni piatti tipici salentini, che possono essere i “ciceri e tria”, la “pitta” di patate, i fagioli con le cicorie, le “pittule” (polpette di pastella fritte). Infine si pranza o si cena con quanto è stato preparato. Solo su prenotazione e secondo disponibilità. (35 km)

In questa esperienza troverai:

• Donazione di una borraccia durevole, per evitare la produzione di rifiuti in plastica
• Degustazioni svolte direttamente dai fornitori dei prodotti locali e a km zero,
• Utilizzo di pile ricaricabili per i sistemi gps
• Utilizzo di kit stoviglie lavabili per le attività ristorative
• Raccolta differenziata
• Utilizzo di fontane pubbliche e casette dell’acqua per rifornire le borracce
• Sviluppo di attività di sensibilizzazione nell’ambito dell’abbandono dei rifiuti
• sconsigliato l’utilizzo di carne
• Promozione della compensazione delle emissioni su base volontaria, dovute ai mezzi di trasporto per arrivare in Salento, attraverso pagamento quote su Treedom per la piantumazione di alberi.

Eco-rating: L’esperienza è itinerante, pertanto non è possibile calcolare il risparmio di biocapacità giornaliera pro capite.

Attività svolta nel rispetto delle prescrizioni relative al contenimento del Covid-19.

Prezzo a persona:

€ 180,00 iva inclusa (2 partecipanti)

€ 150,00 iva inclusa (3,4,5 partecipanti)

€ 125,00 iva inclusa (6,7 partecipanti)

€ 115,00 iva inclusa (8,9 partecipanti)

€ 105,00 iva inclusa (10 partecipanti)